Przeznaczenie:   

• Rozdrabnianie mięsa świeżego oraz mrożonego do temperatury -15° C (kawałki mięsa)
• Mieszanie rozdrobnionego mięsa z przyprawami oraz dodatkami płynnymi
• Zastosowanie do produkcji mięsa mielonego, kiełbas oraz dań gotowych w zakładach przetwórstwa mięsnego

Ogólna charakterystyka:

• Wydajność ok. 3000 kg/h (przy sicie 3 mm, teperaturze 0  / -1 °C, bez dodatków)
• System tnący: Enterprise E52 (sito 3 mm, nóż krzyzakowy) dla AWM52-240
• System tnący: Unger E130 (szarpak, sito 3 mm, 5, 8, 13 mm, 2 nóże krzyżakowe) dla AWM130-240
• Płynna regulacja prędkości ślimaka doprowadzającego
• Wykonanie ze stali szlachetnej
• Urządzenie spełnia najwyższe normy higieny
• Łatwo i szybko demontowalne elementy
• Perfekcyjne rozdrobnienie mięsa w zależności od potrzeb klienta

Wyposażenie opcjonalne:

• Separator chrząstek (AWM130-240)
• Wstępne rozdrabnianie (AWM130-240)
• Zwięszona moc silnika na 22 kW 
• Dodatkowy system bolców do rozluźniania zamrożonych kawałków mięsa
• Możliwość wyboru czasu mieszania
• Bezstopniowa regulacja prędkości pracy ślimaka mielącego
• Automatyczny załadunek masztowy FD200
• Zintergowany załadunek automatyczny HFD 200
• Wózek narzędziowy na wyposażenie