Przeznaczenie:   

• Rozdrabnianie mięsa świeżego oraz mrożonego do temperatury -18° C (kawałki mięsa)
• Zastosowanie do produkcji mięsa mielonego oraz kiełbas zakładach przetwórstwa miesnego

Ogólna charakterystyka:

• Wydajność ok. 3 750 kg/h (przy sicie 3 mm)
• System tnący: Enterprise E56 (sito 3 mm, nóż krzyzakowy) dla AW56-240
• System tnący: Unger g160 (szarpak, sito 3, 5, 8, 13 mm, 2 nóże krzyżakowe) dla AW160-240
• Płynna regulacja prędkości ślimaka doprowadzającego
• Wykonanie ze stali szlachetnej
• Urządzenie spełnia najwyższe normy higieny
• Łatwo i szybko demontowalne elementy
• Perfekcyjne rozdrobnienie mięsa w zależności od potrzeb klienta

Wyposażenie opcjonalne:

• Separator chrząstek (AW160-240)
• Wstępne rozdrabnianie (AW160-240)
• Dodatkowy system bolców do rozluźniania zamrożonych kawałków mięsa
• Dodatkowy system małych łopatek do rozluźniania zamrożonych kawałków mięsa
• Bezstopniowa regulacja prędkości pracy ślimaka mielącego
• Automatyczny załadunek masztowy FD200
• Zintergowany załadunek automatyczny HFD 200
• Wózek narzędziowy na wyposażenie