Przeznaczenie:  

• Cięcie na paski mięsa wieprzowego, wołowego oraz drobiowego bez kości.
• Możliwość uzyskania efektu kostki po powtórnym przepuszczeniu surowca w ułożeniu obróconym o 90 °
• Zastosowanie w masarniach, zakładach rozbioru oraz  zakładach przetwórczych.

Ogólna charakterystyka:

• Cięcie na paski z wykorzystaniem systemu noży tarczowych.
• Możliwe rozmiary szerokości pasków to wielokrotność: 8 mm, 10 mm, 12 mm.
• Urządzenie spełnia najwyższe normy higieny i bezpieczeństwa.

Wyposażenie opcjonalne z zależności od modelu:

• Walce tnące wg rozmiarów: 8, 10, 12, 16, 18, 20, 24, 30, 36 mm oraz 12 mm cordon Bleu/
• Skrzynka na dodatkowe walze tnące/