GESAME Formierka GESAME typ MH100


powiększ

Maszyny do produkcji dań gotowych » Formierki
Urządzenia drobne
Osprzęt i drobne wyposażenie » Wszystko dla masarstwa
Produkty dla gastronomii » Urządzenia gastronomiczne

Formierka do produkcji hamburgerów, klopsów, kulek mięsnych - meat ballsów i paluszków mięsnych cevapcici

Formierka MH100

nr kat.: ges-mh100
Formierka sprzedana w zestawie z jednym wybranym talerzem formującym

Czas realizacji: na zamówienie
Cena: 26 186,70 zł (21 290,-zł netto)


Urządzenia GESAME do formowania różnego kształtu porcji z mięsa mielonego, ryb, warzyw, masy jajecznej itp. Idealne do produkcji hamburgerów, klopsów, kulek mięsnych (meat ballsów) czy paluszków cevapcici. Proponowane formierki przeznaczone są dla masarni, supermarketów, restauracji, stołówek i punktów gastronomicznych. • Urządzenie przeznaczone do pracy ciągłej • Bezstopniowa regulacja grubości / wagi porcji (również w trakcie pracy formierki) • Regulacja prędkości obrotowej talerza formującego • Wyposażenie standardowe – jeden talerz formujący do wyboru

Wydajność na 1 h do 1800 hamburgerów fi 130 mm
Max grubość porcji 25 mm
Wymiary maszyny 410 x 540 x 710 mm
Pojemność cylindra 24 L
Zasilanie / moc 220 v / 0,37 kW
Waga 75 kg

 

Możliwe wielkości porcji w urządzeniu MH100

Hamburgery okrągłe fi 65 / 100 / 115 / 130 mm
Hamburgery owalne 110 x 80 mm
Kulki mięsne / krokiety fi 22 / 32 / 40 mm
Krokiety 50 x 25 mm
Cannelloni / cevapcici 70 x 25 mm

 

 

Formierka GESAME typ MH100

Interesujące akcesoria do tego produktu znajdziesz w dziale:
Noże i osprzęt do krojenia.



© 2014 DESPOL Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.