Convotherm Piec gazowy OGS 6.10


powiększ

Ilość półek: 7 x 1/1 GN
Wymiary urządzenia: 932 x 805 x 852mm
Ciężar: 170 kg
Jednorazowa liczba talerzy: 20
Odległość pomiędzy półkami: 68 mm

Piec OGS 6.10

nr kat.: OGS610

Wymiary urządzenia
932 x 805 x 852 mm
Ciężar
170 kg
Wsuwane pojemniki
1/1 GN
7
2/1 GN
-
Maks. Wielkość wypieku 600 x 400
6 mm
Liczba talerzy
20
Odległość pomiędzy GN
68 mm
Warunki instalacji OGS
Moc przyłączeniowa (230 V AC)
1,3 kW
Moc przyłączeniowa (400 V AC)
1,1 kW
Moc dla trybu pracy „Gorące powietrze”
12 kW
Prąd znamionowy (230 V AC)
4,5 A
Prąd znamionowy (400 V AC)
2,5 A


Produkt dostępny na zamówienie indywidualne


Wyposażenie seryjne serii OGS

  • Zaawansowany system zamknięty - dla optymalnej jakości produktu
  • Funkcja Crisp&Tasty (osuszanie w zamkniętym sysytemie wielostopniowym)
  • Chronione patentem podwójne drzwi szklane - chowane
  • Wkłady podłużne i poprzeczne (w zalezności od typu)
    odpowiadające normom (GN) z odstępami pomiędzy
    półkami do 68 mm
  • Obrotowe zamknięcie drzwi z ustawieniem odpowietrzenia,
    funkcją zatrzaskiwania i bezpieczeństwa [łatwe otwieranie od wewnątrz]
  • Ręczny prysznic z bezstopniowym ustawieniem przepływu
  • Wentylatory samoodwracające się
  • Książka kucharska CONVOTHERM z zaprogramowanymi
    przepisami garowania
  • Funkcja Cook & Hold i garowanie typu Delta-T
  • Możliwość podłączenia do: urządzenia optymalizującego
    energię, systemu serwisowego CONVOTHERM,
    PC-HACCP/PC-Control
  • Mozliwość zapisania do pamięci 250 przepisów (20 czynności)
  • Hamulec silnika - mniejsza ilość pary wydobywającej się
    przy otwieraniu drzwi
  • Sterowanie z wyświetlaczem tekstu
  • Duży, jasny wyświetlacz graficzny (optymalna czytelność)
  • Opóźnienie czasu startu w trybie czasu rzeczywistego
  • Program ochronny (zapobiega przerwaniu trwających programów
    garowania przez urządzenie optymalizujące zużycie energii
  • Automatyczne zachowanie w pamięci wszystkich
    ustawień urządzenia i przepisów
  • Interfejs RS 232

Ilość półek: 7 x 1/1 GN
Wymiary urządzenia: 932 x 805 x 852mm
Ciężar: 170 kg
Jednorazowa liczba talerzy: 20
Odległość pomiędzy półkami: 68 mm

Piec gazowy OGS 6.10



© 2014 DESPOL Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.