Wyposażenie seryjne serii OES

• Zaawansowany system zamknięty - dla optymalnej jakości produktu
• Funkcja Crisp&Tasty (osuszanie w zamkniętym sysytemie wielostopniowym)
• Chronione patentem podwójne drzwi szklane - chowane
• Wkłady podłużne i poprzeczne (w zalezności od typu)
  odpowiadające normom (GN) z odstępami pomiędzy
  półkami do 68 mm
• Obrotowe zamknięcie drzwi z ustawieniem odpowietrzenia,
  funkcją zatrzaskiwania i bezpieczeństwa [łatwe otwieranie od wewnątrz]
• Ręczny prysznic z bezstopniowym ustawieniem przepływu
• Wentylatory samoodwracające się
• Książka kucharska CONVOTHERM z zaprogramowanymi
  przepisami garowania
• Funkcja Cook & Hold i garowanie typu Delta-T
• Możliwość podłączenia do: urządzenia optymalizującego
  energię, systemu serwisowego CONVOTHERM,
  PC-HACCP/PC-Control
• Mozliwość zapisania do pamięci 250 przepisów (20 czynności)
• Hamulec silnika - mniejsza ilość pary wydobywającej się
  przy otwieraniu drzwi
• Sterowanie z wyświetlaczem tekstu
• Duży, jasny wyświetlacz graficzny (optymalna czytelność)
• Opóźnienie czasu startu w trybie czasu rzeczywistego
• Program ochronny (zapobiega przerwaniu trwających programów
  garowania przez urządzenie optymalizujące zużycie energii
• Automatyczne zachowanie w pamięci wszystkich
  ustawień urządzenia i przepisów
• Interfejs RS 232

Ilość półek: 11 x 2/1 GN lub 22 x 1/1 GN
Wymiary urządzenia: 1217 x 1027 x 1120 mm
Ciężar: 245 kg
Jednorazowa liczba talerzy: 63
Odległość pomiędzy półkami: 68 mm